Escalope de veau marinée

4,34 €
TTC

Veau - Escalope marinée aux herbes de Provence

Unité (180 g ) - lot de 2 (360 g)

24.10 € le kilo

Poids
Quantité

 

Photos non contractuelles

 

Retrait à la ferme ou sur les marchés

 

Le poids peut varier de + ou - 10 %

Conseils pour le veau :

pour une meilleure qualité gustative, nous vous conseillons de déballer votre viande 1h avant la cuisson (au minimum) ce qui permettra d'aérer la viande.

Conseil n°2 : n’hésitez pas à laisser votre morceau de viande à température ambiante une quinzaine de minutes avant la cuisson, ce qui évitera un côté « caraméliser » lors de la cuisson dût au choc thermique. 

695