Jambon braisé

5,67 €
TTC

Porc - Jambon braisé

Par 2 tranches (300 g) - 3 tranches (450 g) - 4 tranches (600 g)

18.90 € le kilo

Poids
Quantité

 

Photos non contractuelles

 

Retrait à la ferme ou sur les marchés

 

Le poids peut varier de + ou - 10 %

Conseils pour le porc :

pour une meilleure qualité gustative, nous vous conseillons de déballer votre viande 1h avant la cuisson (au minimum) ce qui permettra d'aérer la viande.

Conseil n°2 : n’hésitez pas à laisser votre morceau de viande à température ambiante une quinzaine de minutes avant la cuisson, ce qui évitera un côté « caraméliser » lors de la cuisson dût au choc thermique. 

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