En savoir plus sur l'élevage 

L'élevage de la Mare Pérot

Des races sélectionnées
pour des saveurs d'exception

Le Boeuf de race Parthenaise se distingue par son goût légérement persillé, son grain très fin avec peu de gras et sa couleur rouge vermeil.

Quant à l'Agneau Charolais, il est reconnu pour être un Agneau de boucherie de premier choix avec des pièces nobles, des gigots rebondis et une viande peu grasse.


Un élevage entre
tradition et modernité

Passionés par notre métier, nous avons choisi une méthode d'élevage traditionnelle :

Patience, qualité des pâturages, conduite de troupeaux qui sont les piliers de ce savoir-faire qui garantit une viande de qualité.

Nos animaux sont élevés essentiellement à l'herbe, aux fourrages et au céréales, sans ensilage de maïs, au sein d'une agriculture raisonée.

Nos dernières actualités

Dévouvrez nos produits !

Boeuf Parthenais

Disponible le 25 Mai

-Colis-

"COLIS PRESTIGE 10 KG COTE DE BŒUF" -  13.00 € le kg TTC

Comprenan1 Côte, 1 rôti, steaks à griller, steak haché, viande haché, bourguignon, chipo de bœuf

"COLIS DECOUVERTE 7KG" - 13.00 € le kg TTC

Comprenant :  1 rôti, steaks à griller, steak haché, viande haché, bourguignon, chipo de bœuf,…

"COLIS CUISINE 10 KG" - 13.00 € le kg TTC

Comprenant : 2 rôti, steaks à griller, steak haché, viande haché, bourguignon,pot au feu chipo de bœuf,…

"COLIS DES FERMIER 10 KG" - 9,8 € le kg TTC

Comprenant : 

  • BOEUF : 1 kg rôti, 1 kg steak, 1kg steak haché, 1 kg bourguignon, 1kg merguez, 
  • PORC : 1 kg côtes 1 et 2, 1kg échine, 2 kg de saucisses, 1 kg poitrine

"COLIS ÉTÉ  6 KG" -  9,90 € le kg TTC

Comprenant : BŒUF :1kg steak *** a griller,1kg pièces a brochette***,1kg  merguez, PORC: 1kg côte 1/2, 1kg saucisse, 1kg poitrine

Le poids des colis peut varier de ± 10%

Veau Parthenais

Disponible suivant saison (prochaine disponibilité en Fin Juin), n'hésitez pas à pré-commander !

- Colis -

"COLIS DE VEAU 8 KG" - 14.00 € le kg TTC

Comprenant : Rôtis, côtes, escalopes, sauté, poitrine . . .

- Vente au détail suivant disponibilités -

"SAUCISSE DE VEAU"  13.50 € le kg TTC

"FOIE DE VEAU" - 14.50 € le kg TTC

- Vente par moitié ou entier possible -

"DEMI VEAU" -  13 € le kg TTC

"VEAU ENTIER" - 12.75 € le kg TTC

Le poids des colis peut varier de ± 10%

Agneaux de race Charolaise

Disponible suivant saison (prochaine disponibilité en Juillet), n'hésitez pas à pré-commander !

- Vente par moitié ou entier -

"AGNEAU DEMI 10 KG ENVIRON" -  11.00 € le kg TTC

"AGNEAU ENTIER 20KG ENVIRON" - 10.50 € le kg TTC

Le poids des colis peut varier de ± 10%

Porc Farine d'Orge

Produit sur notre 2ème exploitation, LA FERME de la PAllière

Nous contacter

Elevage de La Mare Pérot

50800 Saint-Martin-le-Bouillant
lieu dit de La Mare Pérot

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