Le Boeuf de race Parthenaise se distingue par son goût légérement persillé, son grain très fin avec peu de gras et sa couleur rouge vermeil.
Quant à l'Agneau Charolais, il est reconnu pour être un Agneau de boucherie de premier choix avec des pièces nobles, des gigots rebondis et une viande peu grasse.
Passionés par notre métier, nous avons choisi une méthode d'élevage traditionnelle :
Patience, qualité des pâturages, conduite de troupeaux qui sont les piliers de ce savoir-faire qui garantit une viande de qualité.
Nos animaux sont élevés essentiellement à l'herbe, aux fourrages et au céréales, sans ensilage de maïs, au sein d'une agriculture raisonée.
Dévouvrez nos produits !
Disponible le 25 Mai
"COLIS PRESTIGE 10 KG COTE DE BŒUF" - 13.00 € le kg TTC
Comprenan1 Côte, 1 rôti, steaks à griller, steak haché, viande haché, bourguignon, chipo de bœuf
"COLIS DECOUVERTE 7KG" - 13.00 € le kg TTC
Comprenant : 1 rôti, steaks à griller, steak haché, viande haché, bourguignon, chipo de bœuf,…
"COLIS CUISINE 10 KG" - 13.00 € le kg TTC
Comprenant : 2 rôti, steaks à griller, steak haché, viande haché, bourguignon,pot au feu chipo de bœuf,…
"COLIS DES FERMIER 10 KG" - 9,8 € le kg TTC
Comprenant :
"COLIS ÉTÉ 6 KG" - 9,90 € le kg TTC
Comprenant : BŒUF :1kg steak *** a griller,1kg pièces a brochette***,1kg merguez, PORC: 1kg côte 1/2, 1kg saucisse, 1kg poitrine
Le poids des colis peut varier de ± 10%
Disponible suivant saison (prochaine disponibilité en Fin Juin), n'hésitez pas à pré-commander !
"COLIS DE VEAU 8 KG" - 14.00 € le kg TTC
Comprenant : Rôtis, côtes, escalopes, sauté, poitrine . . .
"SAUCISSE DE VEAU" 13.50 € le kg TTC
"FOIE DE VEAU" - 14.50 € le kg TTC
"DEMI VEAU" - 13 € le kg TTC
"VEAU ENTIER" - 12.75 € le kg TTC
Le poids des colis peut varier de ± 10%
Disponible suivant saison (prochaine disponibilité en Juillet), n'hésitez pas à pré-commander !
"AGNEAU DEMI 10 KG ENVIRON" - 11.00 € le kg TTC
"AGNEAU ENTIER 20KG ENVIRON" - 10.50 € le kg TTC
Le poids des colis peut varier de ± 10%
Produit sur notre 2ème exploitation, LA FERME de la PAllière
Elevage de La Mare Pérot
50800
Saint-Martin-le-Bouillant
lieu dit de La Mare Pérot
Réalisation & référencement
